Arquivo de Sustentabilidade - Página 10 de 13

Dezembro 20, 2023

Transforme seu Natal com upcycling para surpreender paladares e preservar o planeta

Natal é uma data especial, independente da sua crença religiosa, é uma celebração em que se reúnem as famílias para partilhar de uma refeição farta feita especialmente para esta celebração. Porém, ela pode ser ainda melhor se levarmos essa magia para o meio ambiente também. Nem sempre nos damos conta, mas as comemorações de fim de ano também podem impactar o meio ambiente. Com o upcycling, o Natal pode ser sustentável e ainda mais bonito. O impacto ambiental das festas de fim de ano As decorações já foram postas e a ceia está pronta. Você está esperando seus convidados chegarem para […]

Dezembro 18, 2023

Okara: como o upcycling mostra que a soja tem muito mais a oferecer

Talvez você associe a soja ao óleo ou à proteína texturizada usada como substituto de carne. Pode ser ainda que lembre dos grãos de soja cozidos, do tofu ou até da bebida à base de soja, mas poucos lembram da okara e é aí que mora uma oportunidade nutritiva. A okara é a parte sólida, ou seja, o resíduo que sobra da extração dos grãos de soja para produzir produtos derivados, como a bebida conhecida como “leite de soja” e o tofu. Já falamos um pouco sobre okara neste post aqui, mas ela é um ingrediente tão interessante, que vale […]

Dezembro 14, 2023

O vinho está em perigo, esse alerta é pra você.

Se você gosta de beber vinho, esse alerta é pra você: sabia que um aumento de 2°C na temperatura pode tornar mais da metade das áreas vitivinícolas existentes inviáveis para o cultivo de uvas para vinho? Se seguirmos nesse ritmo, em 2040, 86% das regiões vitivinícolas serão utilizáveis. Em 2080 esse número cai para 56%. Em 2100, apenas 44% das áreas estarão aptas a produzirem uvas. Para mostrar na prática o que isso significa, a Ampersand Estates, uma vinícola australiana, lançou a linha Tomorrow’s Vintage, uma série de vinhos que vem só parcialmente preenchidos com a mesma proporção de terras […]

Dezembro 3, 2023

ESG: sua empresa mais sustentável e mais lucrativa

Sabemos que você já ouviu falar em ESG, mas só para sanar qualquer dúvida aqui vai uma breve definição. Primeiramente, ESG é uma sigla que vem da língua inglesa e significa: Environmental, Social and Governance. Em português, seria ASG: ambiental, social e governança. ESG pode ser descrito como um conjunto de ações (políticas, econômicas, de publicidade etc) que as empresas e organizações implementam em sua cultura para diminuir ou zerar o impacto negativo e, ao mesmo tempo, aumentar o positivo no meio ambiente, na sociedade e nos órgãos de governança. Os números não mentem Mesmo sabendo dos benefícios que o […]

Novembro 18, 2023

Upcycling de fezes, urina e esgoto em alimentos: o tiro no pé da sustentabilidade

Upcycling é um conceito cada vez mais compreendido e aceito pelos consumidores, que já sabem que quando consomem um produto feito a partir de resíduos, não estão “comendo lixo” e sim aproveitando todo o potencial nutritivo de um alimento. Upcycling e alimentação Provavelmente, você já sabe, mas não custa reforçar: transformar resíduos alimentares em novos produtos de consumo é uma abordagem relativamente nova, porém é uma prática consolidade que visa produzir alimentos nutritivos de alta qualidade a partir de insumos que, de outra forma, seriam descartados. Estima-se que, no mundo todo, mais de 1 bilhão de dólares por ano sejam […]

Novembro 13, 2023

Transformando resíduos de alimentos em jeans: isso também é upcycling

Recentemente, falamos do upcycling de jeans por aqui e como ele é uma tendência no mundo fashion. Mas será que só o algodão pode ser matéria-prima para nossas roupas jeans? Transformar resíduos de alimentos em jeans já é possível! O lixo da indústria têxtil Quando entramos em uma loja para comprar novas peças de roupas e renovar nosso estilo nem imaginamos quanto de desperdício está envolvido ali. Desde a produção até o consumidor final, a moda produz muito lixo. Para você ter uma ideia, em um ano, a indústria têxtil brasileira fabrica roupa suficiente para vestir toda a população mundial. […]

Novembro 11, 2023

Unilever vai compartilhar suas fórmulas patenteadas de sorvetes

Unilever vai compartilhar suas fórmulas patenteadas de sorvetes para seus concorrentes, em prol do meio ambiente. Se você está se perguntando o que uma coisa tem a ver com a outra, calma você já vai entender. A Unilever está concedendo uma licença gratuita e não exclusiva à indústria de sorvetes para 12 patentes de reformulação. Estas fórmulas são de sorvetes estáveis a -12 C, enquanto o padrão da indústria é de -18 C. Parece pouco? Saiba que essa pequena diferença de deixar os freezers 6 graus mais quente deve reduzir 25% de energia elétrica por freezer. Agora imagine multiplicar isso […]

Outubro 30, 2023

Funerais ecológicos: uma forma mais sustentável de partir

Antes de mais nada, essa é a única certeza que temos: um dia iremos partir. Portanto, é importante tirarmos um tempo para pensarmos como iremos, concorda? Qual será nossa herança para o mundo? E isso envolve pensarmos sobre em nosso funeral e optar, talvez, por um funeral ecológico. E por quê? Porque, surpreendentemente, morrer impacta o meio ambiente também. Por isso, nesse Dia de Finados, vamos aproveitar o ensejo para esclarecer como podemos partir de forma mais sustentável. O custo ambiental de morrer Você até pode fazer tudo que estiver ao seu alcance para viver uma vida ecológica e consciente, […]

Outubro 23, 2023

Upcycling de cosméticos: uma forma sustentável de autocuidado

A cada dia que passa, novas portas são abertas para o upcycling. Com criatividade, tecnologia e vontade de tornar o planeta um lugar mais sustentável, pessoas e empresas do mundo todo têm buscado formas de usar o upcycling para os mais diversos fins, inclusive para produzir cosméticos. Nesse artigo, vamos te mostrar como o upcycling de cosméticos tem dado uma segunda chance para os resíduos, dessa vez na indústria da beleza. O natural vende mais Marcas de todo o mundo já perceberam que o consumidor tem se tornado mais preocupado e consciente. E, por isso, a indústria de cosméticos é […]

Outubro 2, 2023

4 produtos que são originalmente upcycled… e você não sabia!

Se engana quem pensa que upcycling é novidade. O termo é novo, mas a prática não é. Se você ainda não está convencido a provar, saiba que você provavelmente já consome produtos originalmente upcycled faz tempo e não fazia nem ideia de que são feitos a partir de resíduos. Produtos originalmente upcycled = alimentos feitos de lixo? Se você caiu aqui de paraquedas e está até agora se pergunta o que são produtos originalmente upcycled, não se preocupe. Vamos te explicar rapidinho. Upcycling é o processo de transformação de resíduos, subprodutos ou produtos indesejados em novos materiais ou produtos considerados […]