Chile quer avançar com selo nacional de upcycling: um marco para a economia circular
Chile quer lançar selo nacional de Upcycling e fortalece a economia circular na alimentação
A Universidade do Desenvolvimento (UDD), no Chile, deu início a uma iniciativa de grande relevância para o setor agroalimentar: a criação do “Selo Upcycling”. A proposta nasce de uma parceria público-privada que reúne mais de 30 empresas e organizações, com apoio da FAO, para estruturar práticas que transformem perdas e desperdícios em insumos de maior valor agregado.
O objetivo é claro: posicionar o upcycling de alimentos como ferramenta estratégica para inovação, competitividade e sustentabilidade. O projeto busca padronizar boas práticas, alinhar políticas públicas e fomentar um mercado capaz de dar destino nobre aos resíduos da indústria.
Entre os participantes estão empresas de grande porte como Cencosud, IANSA e IKEA, além de associações, hubs de inovação, universidades e entidades ligadas à agricultura e à alimentação. A iniciativa foi lançada oficialmente em um evento realizado na sede da FAO, reforçando seu alcance regional e institucional.
Convergência com o cenário brasileiro
Na Upcycling Solutions, acompanhamos de perto esse avanço no Chile, que dialoga diretamente com o movimento que já estruturamos no Brasil. Há três anos atuamos no desenvolvimento do mercado de upcycling no país e, há dois anos, estruturamos a Certificação Produto Upcycled – pioneira na América Latina.
Disponível no mercado desde 2024, a certificação já conta com dois produtos aprovados e outros três em fase de avaliação, funcionando como uma ferramenta de credibilidade para empresas que desejam comprovar práticas sustentáveis de reaproveitamento de resíduos.
Impacto estratégico para a região
A criação de selos nacionais e regionais de upcycling demonstra um alinhamento crescente entre academia, setor privado e governo em torno de soluções de economia circular. Tanto no Brasil quanto no Chile, a construção desse ecossistema é essencial para:
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Reduzir desperdícios em cadeias complexas de alimentos;
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Gerar valor econômico a partir de resíduos antes descartados;
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Aumentar a competitividade de empresas que inovam em sustentabilidade;
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Atender à demanda do consumidor, cada vez mais atento à origem e ao impacto dos produtos.
O movimento chileno confirma uma tendência global: o upcycling deixou de ser uma prática experimental e passou a ocupar um espaço estratégico no futuro da alimentação.
Na Upcycling Solutions, estamos prontos para ajudar empresas e instutuições a pensarem o futuro de forma mais circular, resiliente e regenerativa.
Fonte: UDD
