Top Ten Food and Beverage Trends 2025 pela Innova Market Insights
Dia 07/11/2024, foi divulgado o tão esperado Top Ten Food and Beverage Trends 2025 da Innova Market Insights. Veja quais são as 10 principais tendências para 2025.
O relatório Top Ten Food and Beverage Trends 2025 da Innova Market Insights destaca as principais tendências no setor de alimentos e bebidas, baseadas nas preferências e comportamentos dos consumidores. No proximo ano, à semelhança de 2024, o destaque vai para os ingredientes.
Em 2025, 58% dos consumidores procurarão ingredientes e produtos de alta qualidade, exigindo que as empresas elevem seus padrões de qualidade para manter o crescimento. As tendências incluem uma busca crescente por nutrição personalizada e saúde intestinal, além do interesse em produtos naturais à base de plantas e misturas criativas de sabores. Questões ambientais e os impactos das mudanças climáticas também moldam as escolhas dos consumidores. Alinhado com o proposito e missão da Upcycling Solutions®.
As dez tendências identificadas incluem:
1️⃣ Ingredientes e mais (foco em frescor e origem),
2️⃣ Saúde – Bem-estar de precisão (nutrição funcional personalizada),
3️⃣ Sabores – Inovações criativas,
4️⃣ Saúde intestinal,
5️⃣ Baseado em plantas – Redefinindo produtos vegetais,
6️⃣ Sustentabilidade – Adaptação climática,
7️⃣ Comida de beleza,
8️⃣ Cultura alimentar – Tradição reinventada,
9️⃣ Comida para o humor,
🔟 IA – Bytes para Bites.
Essas tendências refletem uma preferência por qualidade, inovação esustentabilidade, orientando o desenvolvimento de produtos que atendam ao desejo dos consumidores por alimentos que promovem bem-estar, autenticidade e impacto ambiental positivo.
▶ Fonte: WholeFoods Magazine
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Trabalhando com a Upcycling Solutions, sua empresa estará alinhada com as tendências em alimentos de 2025.
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