Arquivo de Sustentabilidade - Página 4 de 13

Abril 5, 2025

Do laboratório ao mercado: a jornada da nutricandies e a ciência por trás do upcycling

Do laboratório ao mercado. Há momentos na trajetória de uma startup em que a ciência e o mercado se encontram de forma tão harmoniosa que fica claro: o upcycling não é uma tendência é uma revolução sustentável. E foi exatamente essa sinergia que vi acontecer com a Nutricandies, uma iniciativa que começou com uma ideia simples – transformar o que era descartado em algo valioso – e hoje colhe os frutos não só nas prateleiras, mas também nas revistas científicas de maior prestígio. Quando a paixão pela sustentabilidade encontra a rigor da ciência Conheci o Gustavo Henrique Rocha, fundador da […]

Abril 2, 2025

Eficiência e upcycling: Piracanjuba aposta no upcycling para transformar subprodutos lácteos em inovação

Eficiência e upcycling: o Grupo Piracanjuba está investindo R$ 612 milhões na construção de uma nova fábrica em São Jorge d’Oeste, Paraná, com financiamento de R$ 499 milhões do BNDES e sabia que parte upcycled? Esta unidade terá capacidade para processar 1,2 milhão de litros de leite por dia, focando na produção de whey protein, lactose em pó, muçarela e manteiga. Atualmente, cerca de 85% do whey protein consumido no Brasil é importado. Com esta iniciativa, a Piracanjuba busca reduzir essa dependência e atender ao crescente mercado de suplementos esportivos, que faturou R$ 4,3 bilhões em 2023 e tem previsão […]

Abril 2, 2025

Guerra comercial: como upcycling de alimentos pode ser uma vantagem competitiva da indústria brasileira

Guerra comercial: o cenário econômico global está se tornando cada vez mais complexo. Com a possível imposição de novas tarifas sobre importações pelos Estados Unidos e as retaliações de outros países, a indústria de alimentos brasileira pode enfrentar desafios significativos, como aumento de custos, barreiras comerciais e redução de competitividade internacional. Nesse contexto, estratégias inovadoras que agreguem valor aos produtos nacionais e reduzam desperdícios tornam-se essenciais. O upcycling de alimentos surge como uma solução estratégica, capaz de mitigar os impactos dessas barreiras e posicionar o Brasil como líder em sustentabilidade e eficiência produtiva. Exemplo disso é o Grupo Piracanjuba, veja […]

Março 20, 2025

Seminário Upcycling Solutions na ESALQ: sucesso e upcycling

Seminário Upcycling Solutions a Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ) foi palco de um evento incrível que reuniu alunos, professores e profissionais apaixonados por inovação e sustentabilidade. O seminário da Upcycling Solutions® Solutions, organizado pela talentosa Paula Porrelli Moreira da Silva, Ph.D e Mariana Damiames Baccarin Dargelio, com o apoio do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (LCA), foi um verdadeiro sucesso! Natasha Monteiro de Pádua, da Upcycling Solutions®, abriu o evento, de forma incrível, com uma reflexão inspiradora sobre o futuro da alimentação através do upcycling, mostrando como transformar resíduos em oportunidades pode revolucionar a indústria […]

Março 20, 2025

Brasil avança na aviação sustentável: enzima transforma residuos de etanol em bioquerosene

Aviação sustentável: cientistas desenvolveram uma tecnologia em upcycling que é uma enzima inovadora capaz de transformar subprodutos do etanol de milho em combustível azul. Cientistas do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) A enzima transforma residuos da produção de etanol de milho, como ácidos graxos, em hidrocarbonetos, que podem ser usados para produzir bioquerosene de aviação e outros produtos petroquímicos. A pesquisa, iniciada em 2021, visa oferecer uma alternativa sustentável aos combustíveis fósseis, reduzindo o desperdício e agregando valor à cadeia produtiva do etanol. A enzima atua como um biocatalisador eficiente, convertendo resíduos em moléculas semelhantes ao […]

Março 20, 2025

Café chocolate e upcycling: alternativa sustentável ao cacau

Café, chocolate e upcycling: uma startup brasileira está transformando resíduos da indústria do café em uma alternativa sustentável ao cacau. A Cellva Ingredients desenvolveu o CoffeeCoa, um ingrediente upcycled feito a partir da casca e película prateada do café, capaz de substituir até 70% do cacau em diversas aplicações, como chocolates, confeitaria e alimentos funcionais. Além de reduzir o desperdício e oferecer uma opção mais barata – cerca de 30% menos que o cacau em pó –, o CoffeeCoa possui alto teor de antioxidantes e fibras, proporcionando benefícios à saúde, como melhora da digestão e controle de peso. O processo […]

Março 3, 2025

Seminário da Upcycling Solutions na ESALQ está com novos convidados

Seminário da Upcycling Solutions na ESALQ está escalando! O upcycling está ganhando cada vez mais espaço, e o próximo evento na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ) promete ser imperdível! 🚀 Temos convidados de peso que vão compartilhar suas experiências e insights sobre essa prática transformadora: 👗 Roberta Negrini Fundadora do MOVIMENTO EU VISTO O BEM, referência em upcycling na moda, mostrando como é possível unir estilo e sustentabilidade. É executiva com mais de 25 anos de experiência, reconhecida por sua liderança inspiradora e visão inovadora. Foi responsável pela internacionalização da Natura e, após anos no mercado corporativo, […]

Fevereiro 27, 2025

Upcycling de alimentos: um desafio que não é para qualquer empresa

O upcycling de alimentos é uma ciência que exige conhecimento profundo, inovação e tecnologia avançada. Nem todas as empresas estão capacitadas para lidar com essa prática, que vai muito além de simplesmente reaproveitar resíduos. O upcycling de alimentos é uma solução inteligente e sustentável, mas que demanda expertise, investimento em pesquisa e desenvolvimento, e uma visão estratégica alinhada às necessidades do mercado. A Upcycling Solutions, líder nesse segmento, é um exemplo de como essa prática pode ser realizada com excelência, gerando valor real para as empresas e para o planeta. Upcycling de alimentos é ciência e inovação O upcycling não […]

Fevereiro 18, 2025

Natura e Box Print inauguram fábrica sustentável no Pará

A Natura inaugurou uma fábrica de embalagens sustentáveis no Pará, em parceria com a empresa gaúcha Box Print. Localizada no Ecoparque, em Benevides, a nova unidade, chamada ‘Ecoprint’, tem capacidade para produzir entre 5 e 7 milhões de cartuchos de sabonetes por mês, utilizando princípios da economia circular, como materiais recicláveis e redução de desperdícios. A iniciativa reforça o compromisso da Natura com a regeneração climática, social e ambiental, especialmente na Amazônia. A fábrica opera em um modelo de “simbiose industrial”, onde diferentes empresas compartilham recursos e reaproveitam resíduos, criando uma cadeia produtiva integrada e sustentável. O Ecoparque já atende […]

Fevereiro 15, 2025

“Cafake”: quando falta transparência, a sustentabilidade é apenas uma ilusão

Nos últimos anos, a conscientização sobre o desperdício de alimentos e a busca por práticas mais sustentáveis ganharam força. O upcycling de alimentos emergiu como uma solução inovadora, transformando resíduos em produtos de valor agregado, reduzindo o impacto ambiental e promovendo a economia circular. No entanto, nem todas as iniciativas que utilizam resíduos são sustentáveis ou upcycled. Este é o caso do “cafake”, uma proposta que, longe de ser uma ideia criativa ou inovadora, pode enganar o consumidor e manchar o trabalho sério feito na área de upcycling de alimentos. O que é upcycling de alimentos? O upcycling de alimentos […]

Do laboratório ao mercado: a jornada da nutricandies e a ciência por trás do upcycling

Eficiência e upcycling: Piracanjuba aposta no upcycling para transformar subprodutos lácteos em inovação

Guerra comercial: como upcycling de alimentos pode ser uma vantagem competitiva da indústria brasileira

Seminário Upcycling Solutions na ESALQ: sucesso e upcycling

Brasil avança na aviação sustentável: enzima transforma residuos de etanol em bioquerosene

Café chocolate e upcycling: alternativa sustentável ao cacau

Seminário da Upcycling Solutions na ESALQ está com novos convidados

Upcycling de alimentos: um desafio que não é para qualquer empresa

Natura e Box Print inauguram fábrica sustentável no Pará

“Cafake”: quando falta transparência, a sustentabilidade é apenas uma ilusão

Soluções em upcycling

Conteúdo

Sobre nós

Governança

Etiqueta: Sustentabilidade

Soluções em upcycling

Conteúdo

Sobre nós

Governança