Destilando sustentabilidade: 8 vodkas ecológicas e criativas

Destilando sustentabilidade: 8 vodkas ecológicas e criativas

Vodka é uma das bebidas mais populares do mundo, mas seu impacto ambiental é frequentemente esquecido. Vodkas ecológicas surgem como opção sustentável, menor desperdício de água e outros recursos naturais, e claro, com ingredientes upcycled! Produtores estão repensando seus processos e abordando os resíduos produzidos, que passam a ter valor na criação de novos produtos. Já falamos da vodka feita de cerveja estragada (aqui), mas ela é tradicionalmente feita de grãos como centeio ou a partir de batatas. Aqui as vodkas ecológicas aparecem em novas versões para inspirar a sua empresa a inovar também: 1 – Vodka de resíduos de […]

Barrinhas de cevada, uma nova forma de comer cerveja

Barrinhas de cevada, uma nova forma de comer cerveja

Apenas 10% dos ingredientes usados para produzir sua cerveja terminam no copo. O que fazer com todo esse resíduo cervejeiro? Barrinhas de cevada! Conheça aqui. Você leu certo, depois da cerveja de pão (neste post aqui), para beber, você pode comer cerveja. Esta é a proposta da startup americana ReGrained. Eles utilizam o resíduo cervejeiro como matéria-prima para criar barrinhas de cevada. São parecidas com as famosas barrinhas de cereais, porém muito mais sustentáveis, pois são feitas com ingredientes que sobram das fábricas de cerveja locais. Até o momento são disponíveis em dois sabores: amêndoas + mel e chocolate + café. Algumas cervejarias mantém relacionamento com fazendeiros […]

Como essa startup recebeu US$6 milhões de investimento em upcycling

Como essa startup recebeu US$6 milhões de investimento em upcycling

A startup norte-americana Planetarians recebeu US$ 6 milhões de investimento em upcycling para escalar sua produção de proteína. Saiba como aqui! O início Aleh Manchuliantsau e Max Barnthouse fundaram a Planetarians em 2013 como uma empresa de bebidas nutricionais. Sim, é muito distante do que a empresa produz agora, mas você já vai entender o porquê. Iniciaram a empresa com 500 dólares e chegaram a vender 1 milhão de unidades, mas competiam com players muito maiores, como Soylent, que contava com muito mais investimento para crescer, então eles se concentraram na seguinte questão: “como contra-atacar sem ser mitigado por outra […]

Cerveja: do líquido ao sólido

Cerveja: do líquido ao sólido

Mais uma vez a cerveja entra em cena. Ela que é uma das bebidas mais amadas do mundo deixa de ser apenas uma bebida. As impressoras 3D estão cada vez mais avançadas e além de imprimir suas criações com filamentos à base de café, agora podem imprimir também com cerveja. A empresa 3Dom continua inovando, ambos os filamentos foram desenvolvidos pela empresa norte americana. O foco é o uso de resíduos que seriam descartados em seu processo habitual. E agora esses ganham um destino mais nobre e sustentável que o mero descarte. E claro, as impressões saem com a cor dourada […]

Parquinho upcycled é a alegria das crianças

Parquinho upcycled é a alegria das crianças

Qual a criança que não gosta de brincar, não é? Mas e se os pequenos pudessem, ao mesmo tempo, se divertir e ainda fazer parte de algo sustentável? É essa a ideia por trás do parquinho upcycled. Essa novidade tem se tornado cada vez mais procurada, tanto por pais que querem ter um parquinho no quintal de casa e, até mesmo, por prefeituras e governantes que desejam incentivar a sustentabilidade em suas cidades desde criança. Playgroud feito de plástico reciclado Enquanto as crianças ganham mais um espaço para brincar e socializar com amiguinhos, o planeta também agradece. É assim no […]