Arquivo de Outros - Upcycling Solutions®

Junho 19, 2024

Como os bancos de sementes afetam a comida que vai no seu prato hoje e no futuro

O Cofre do Fim do Mundo, maior depósito de sementes do planeta, foi inundado. Bancos de sementes são nossos seguros para existirmos e nos alimentarmos no futuro. Como esse acidente afeta a inovação alimentar? O que podemos fazer para salvar nossa biodiversidade? Bancos de Sementes são depósitos onde se preservam e guardam sementes congeladas para evitar que alguma cultura desapareça. Imagine uma “Arca de Noé das Sementes”, em caso de catástrofe, guerra ou extinção, estão ali as sementes que vamos plantar e recomeçar a vida. Em 2015 enviaram sementes para Aleppo, na Síria, que foi devastada pela guerra. Agora, com […]

Junho 4, 2024

Upcycling em marcas próprias: uma estratégia para supermercados

Uma das principais formas de faturamento de supermercados, as marcas próprias podem se alinhar ao upcycling: pães, sorvetes, café e até carnes veganas são frutos desse conjunto. Os supermercados são um dos comércios mais tradicionais na rotina das pessoas, mas geralmente são associados à venda e distribuição de marcas, sem considerar a crescente demanda por produtos de marca própria. Para se ter uma ideia, um estudo da NielsenIQ (NIQ) revelou que produtos de marca própria estão presentes em cerca de um terço dos lares brasileiros. Com potencial de reduzir o preço repassado aos consumidores, estes produtos são uma das principais […]

Abril 20, 2024

Upcycling em restaurantes: não é só a indústria que desperdiça alimentos

Não é novidade para ninguém que nos acompanha, as maiores perdas no sistema alimentar ocorrem antes mesmo de o alimento chegar ao consumidor, certo? Ainda que a gente fale muito sobre a indústria aqui, não é por isso que outros espaços estão isentos de culpa nessa história. Os restaurantes ao redor do mundo desperdiçam toneladas de alimentos diariamente e isso precisa mudar. Para aproveitar tudo o que os alimentos nos oferecem, aplicar o upcycling em restaurantes pode ser a solução ideal para servir comida mais saborosa e mais sustentável. O desperdício está em toda a parte Pode parecer inofensivo se […]

Abril 5, 2024

Upcycling de chiclete mascado: saindo da boca para ganhar o mundo

Você gosta de mascar chiclete? Às vezes, serve para refrescar o hálito, para saborear algo doce ou mesmo para relaxar. Depois do descarte, o upcycling de chiclete mascado traz novas oportunidades para o que até então era só um rejeito. Chicletes são um doce passatempo, mas depois que perdem o gosto e endurecem na nossa boca, o que fazer? Jogar no chão não deveria ser uma opção, mas infelizmente acontece muito. O problema é que o prejuízo ao meio ambiente desse pequeno lixo que parece inofensivo, é grande. Pequenos lixos, grandes impactos “Ah, mas é só um chicletinho.” Tudo bem, só […]

Março 6, 2024

Mulheres em upcycling: 8 líderes que estão revolucionando o mercado

Antes de mais nada, que as mulheres estão empreendendo por toda parte isso não é novidade, certo? Mas uma coisa interessante de se notar é que elas também estão por trás de grandes ideias que trazem mais sustentabilidade e responsabilidade socioambiental para o mercado. O Dia Internacional das Mulheres teve origem no movimento operário e se tornou um evento anual reconhecido pela Organização das Nações Unidas (ONU). 1908, quando 15 mil mulheres marcharam pela cidade de Nova York exigindo a redução das jornadas de trabalho, salários melhores e direito ao voto. Por aqui adoramos dar voz às mulheres, não só […]

Março 2, 2024

A indústria de alimentos e o Dia da Mulher: a relação pode dar certo?

Passado o Dia Internacional da Mulher a pergunta que fica é: como a indústria de alimentos pode se posicionar sem fazer papel ridículo? Falemos em português claro, os esforços das marcas em aproveitar o Dia da Mulher para se promover são sofríveis. Por que isso acontece? Vou tomar aqui o meu lugar de fala como mulher e como parte integrante dessa indústria, além de consumidora desse produtos para uma breve análise do que foi visto nesse dia 8 de março. Não custa relembrar, essa data não é de celebração, mas sim da reinvindicação de igualdade de direitos para as mulheres […]

Fevereiro 25, 2024

Remédios upcycled: o upcycling de alimentos ultrapassa a fronteira farmacêutica

O upcycling se mostra versátil e aplicável a praticamente todos os setores, desde cosméticos e alimentos a roupas e até a medicamentos, as oportunidades de valorizar resíduos de produção são cada vez mais atraentes para as empresas. Pesquisadores do mundo todo já estão em busca de produzir remédios upcycled. Essa iniciativa busca tanto tornar os fármacos mais naturais como também diminuir o desperdício e a pegada de carbono vinda da indústria farmacêutica. Nesse artigo, vamos te mostrar alguns exemplos de como isso tem sido possível. Qual o impacto ambiental da indústria farmacêutica? Não é tão comum pensarmos nisso, mas a […]

Fevereiro 6, 2024

Chega de dor de cabeça: está seu guia para curar a ressaca (ou nem chegar a tê-la)

O carnaval está logo ali, na espreita e, a essa altura do campeonato, você já deve estar contando os dias para poder aproveitar os bloquinhos, não é? E o que não pode faltar para a maioria dos brasileiros neste feriado, é aquela bebida gelada para aliviar o calor do verão. E o cenário é esse, uma semana de folia repleta de consumo de bebidas alcóolicas e o que vem depois? A famosa ressaca. Por isso, queremos te ajudar e te dar algumas dicas de como evitar o mal-estar do dia seguinte e também curar a ressaca. Prevenir ainda é o […]

Janeiro 2, 2024

Este dispositivo transforma água suja em potável em 20 minutos

Em muitas partes do mundo, a única maneira de consumir água segura é pela fervura. E se pudéssemos transformar água suja em potável com um pequeno chip? Agora é possível. Já falamos sobre o bloco feito de cascas de laranja (aqui) e sobre o livro com páginas que purificam água aqui, agora trago novidades: pesquisadores do Laboratório SLAC da Universidade de Stanford criaram um dispositivo nanoestruturado que desinfecta a água. O contato com a luz solar desencadeia a formação de peróxido de hidrogênio e outros produtos químicos desinfetantes que mataram mais de 99,999% das bactérias em apenas 20 minutos. Basta […]

Dezembro 25, 2023

Relaxe e descubra as inovações que combatem o estresse

O estresse prejudica a saúde, o sono, anula resposta do cérebro à saciedade causando aumento de peso. Além disso, também é porta de entrada para outras doenças que vão desde o síndrome do pânico a alergias, problemas de coração e depressão. Em pequenas doses, o estresse é positivo, é ele que te ajuda a se manter centrado num objetivo, te prepara para a ação e pode ajudar inclusive a manter a motivação, criatividade e produtividade. O problema é quando ele se torna crônico, sobrecarregando o organismo e prejudicando suas funções, podendo laver ao já conhecido burnout, o esgotamento total. Felizmente […]