Arquivo de Notícias - Página 5 de 7

Julho 25, 2024

JBS fornece resíduo animal para produzir combustível renovável de aviação no exterior

JBS estuda promover iniciativa de transformar resíduos de carne em combustível renováveis de aviação no Brasil, por meio da Friboi. Isso é Upcycling. A JBS (JBSS3) está fornecendo resíduos animais provenientes de suas operações no exterior para a produção de combustíveis renováveis para aviação e estuda iniciativa semelhante no Brasil, por meio da Friboi, disse a companhia nesta segunda-feira. Segundo a JBS, maior processadora de carnes do mundo, em dois anos 1,2 milhão de toneladas de sebo bovino e banha de porco de suas unidades nos Estados Unidos, Canadá e Austrália já foram direcionadas para a produção de combustível sustentável […]

Julho 21, 2024

Startups de alimentos têm queda de 34% no número de investimentos

As startups do setor alimentício no Brasil tiveram queda nos investimentos de 2023, segundo uma pesquisa da Liga Venture, consultoria em estratégias de inovação para empresas e corporações. O montante de negociação (incluindo fusões e aquisições) foi 34% menor no ano passado do que em 2022. As foodtechs acumularam R$ 837 milhões em 2023, frente a R$ 1,2 bilhão no ano anterior. As startups em busca de captar recursos para expandir suas operações representaram 67% das negociações totais. Fonte: Poder 360 Veja o artigo completo aqui. Veja mais notícias sobre o mundo do upcycling aqui.

Julho 19, 2024

Greenwashing: 60% das cias brasileiras relatam práticas ESG, mas só 29% têm auditoria externa.

Pesquisa aponta que o aumento na divulgação de aspectos sustentáveis gera um desafio para controlar a disseminação de informações falsas e práticas de greenwashing. O relatório “ESG Disclosure Yearbook Brasil 2024”, produzido pela agência de classificação de riscos Bells & Bayes Rating Analytics®, avaliou 191 empresas listadas no segmento Novo Mercado da B3, revelando que 63% delas publicaram relatórios de sustentabilidade em 2022. Contudo, entre essas empresas do segmento de governança mais rigoroso da bolsa brasileira, apenas 29% tiveram seus dados auditados ou validados externamente. “Os investidores estão cada vez mais atentos às informações ESG na hora de alocar capital. […]

Julho 18, 2024

Tendência de baixo desperdício de alimentos é uma das mais relevantes do ano

O relatório da Unilever Food Solutions destaca a tendência de baixo desperdício de alimentos como uma das mais relevantes do ano. A Certificação Produto Upcycled é mais uma ferramenta para incentivar menu sustentáveis. No Brasil, onde cerca de 30% dos alimentos são perdidos e pelo menos 27 milhões de toneladas são desperdiçadas anualmente, reduzir esse desperdício é essencial para a sustentabilidade ambiental e financeira dos negócios. O relatório “Menus do futuro” da Unilever Food Solutions SA, que envolveu a indústria e mais de 1.600 chefs em 21 países, destacou “menus de baixo desperdício” como uma das principais tendências globais para […]

Julho 10, 2024

Urna funerária feita de cogumelos: startup ganha prémio internacional

Quem sonha levar os conceitos de sustentabilidade até o último suspiro, precisa conhecer a urna funerária “Navegar”, toda produzida de micélio de cogumelos. Em formato de barquinho, se jogada ao mar, pode se dissolver em poucos dias na água doce ou salgada, tornando-se um fertilizante natural. O objeto, assinado pelos designers curitibanos Mauricio Noronha e Rodrigo Brenner, do Furf Design Studio, ganhou neste ano o iF DESIGN Award de 2024, em Berlim, considerado o “Oscar do Design” mundial. O material é fabricado pela startup paranaense Mush, a primeira empresa da América Latina a utilizar o micélio do cogumelo, ou seja, […]

Julho 8, 2024

Fenômenos climáticos: 30% dos brasileiros precisaram fazer reparos em sua residência

Por conta de fenômenos climáticos, cerca de 30% dos brasileiros precisaram realizar algum tipo de reparo ou adaptação em suas residências, de acordo com a pesquisa da consultoria Brain Inteligência Estratégica. A pesquisa realizada revelou que uma em cada três pessoas no Brasil teve que realizar reparos em suas residências devido a fenômenos climáticos. O levantamento apontou que 34% dos entrevistados mencionaram danos causados por chuvas intensas, enchentes, vendavais ou secas. Além dos danos materiais, os fenômenos climáticos também afetam a saúde mental e financeira das famílias. A pesquisa destacou a importância de políticas públicas para mitigar os impactos das […]

Julho 6, 2024

Alvinesa Natural Ingredients adquire especialistas chilenos e argentinos em upcycling de uvas

As empresas chilena Industrias Vinicas S.A. e argentina DERVINSA – Innovación sustentable são especializadas em upcycling de uva e foram adquiridadas pela Alvinesa Natural Ingredients A empresa espanhola revelou que adquiriu as duas empresas e afirma que o acordo fortalece a presença do grupo no mercado de óleo de semente de uva, ácido tartárico e cremor tártaro, bem como biocombustíveis, alimentos funcionais, suplementos alimentares, taninos e polifenóis de uva, aditivos funcionais para ração animal e álcoois de grau alimentício e industriais. Em 2023, a Alvinesa atingiu um faturamento de € 100 milhões (US$ 108 milhões) e agora prevê uma receita de […]

Junho 29, 2024

Lula assina decreto que institui Estratégia Nacional de Economia Circular

Lula assina decreto, finalmente! Será que é desta vez que a sustentabilidade e economia circular será levada a sério? O presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou nesta quinta-feira (27) o decreto que institui a Estratégia Nacional de Economia Circular, com o objetivo promover a transição econômica do atual modelo linear para o circular. Para quem nçao sabe, economia circular é um conceito baseado na ideia de evitar ao máximo o desperdício e aumentar o ciclo de uso de todo e qualquer material. Enquanto o modelo clássico linear se baseia em retirar da natureza, produzir e jogar fora, o circular […]

Junho 24, 2024

Cientistas criam salsicha com filé de tilápia e abacaxi

Pesquisadores da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), no Rio de Janeiro, desenvolveram novos produtos alimentícios a partir de resíduos de tilápia. Entre as inovações estão a salsicha de tilápia com abacaxi, patê de tilápia e apresuntado de tilápia. A fibra de abacaxi foi utilizada para dar consistência aos produtos. Os novos alimentos foram criados para combater o desperdício na produção de tilápia. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), cerca de 35% do pescado é desperdiçado, principalmente porque o filé, a parte mais demandada, representa apenas 30% do peixe. Os 70% restantes, geralmente usados para […]

Junho 16, 2024

Queda de mais de 3% nas safras de 2024: upcycling pode ser a solução

Segundo o IBGE, em 2024, as safras de cereais, leguminosas e oleaginosas terão uma queda de mais de 3%. Com o aumento do consumo precisamos urgentemente de alternativas sustentáveis como o upcycling de alimentos. É o “novo normal”! Para a safra de 2024, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima uma produção de 306,2 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas, o que representa uma queda de 3,2% em relação à produção de 2023. A área a ser colhida é prevista em 77,6 milhões de hectares, com um rendimento médio nacional de 2.962 kg/ha. As culturas de […]