Microcelulose em folhas de abacaxi: do resíduo ao recurso
Pesquisadores desenvolveram uma técnica para transformar resíduos de folhas de abacaxi em microcelulose carboximetilada (PL-CMMCC), um material, upcycled, sustentável e solúvel em água.
Pesquisadores da Universidade King Saud University e da United Arab Emirates University desenvolveram uma forma inovadora e sustentável de transformar resíduos de folhas de abacaxi em microcelulose carboximetilada (PL-CMMCC). Esse material é solúvel em água e apresenta grande potencial para aplicações nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de tratamento de águas.
As folhas de abacaxi, que são ricas em celulose (70 a 85%), são tradicionalmente descartadas ou utilizadas de forma limitada. No estudo, as fibras dessas folhas foram submetidas a um processo químico simples e escalável usando hidróxido de sódio e ácido cloroacético para extrair e modificar a celulose, resultando em um material com menor cristalinidade e maior solubilidade em água. Técnicas como FTIR e XRD foram utilizadas para confirmar as mudanças estruturais.
O novo material, PL-CMMCC, apresentou melhor capacidade de adsorção e menor estabilidade térmica, características adequadas para sua utilização como espessante ou estabilizante na indústria alimentícia e farmacêutica. Além disso, pode ser usado no tratamento de águas para remover poluentes.
Por ser um processo viável em larga escala e aproveitar resíduos abundantes em regiões tropicais, essa inovação oferece uma alternativa promissora para agregar valor e promover a sustentabilidade no aproveitamento de resíduos agrícolas.
Fonte: Meteored
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