Arquivo de China - Upcycling Solutions®

Setembro 25, 2023

Cerveja ancestral: a cerveja como nossos antepassados gostavam

Quem não gosta de uma boa e gelada cerveja? Porém, A cerveja que bebemos hoje não é igual a que nossos antepassados bebiam. Mas há empresas empenhadas em resgatar os sabores antigos da cerveja ancestral para você apreciar nos tempos modernos. A amarelinha que faz sucesso A cerveja é a 3º bebida mais consumida no mundo todo e, dentre as alcoólicas, está em 1º lugar disparado. Apesar da popularidade, o Brasil não é o campeão no consumo da cerveja. Esse lugar é ocupado pela República Tcheca, país em que cada habitante consome, em média, 184 litros de cerveja por ano. […]

Setembro 2, 2023

O futuro está no passado: o que podemos aprender sobre alimentos com os ancestrais

Pode até parecer que é um assunto novo nas rodas de conversa e agendas políticas ao redor do mundo, mas a preservação da natureza é uma preocupação que já vem dos nossos ancestrais. O desperdício é um problema moderno Hoje em dia, quando falamos em desperdício nos vem à cabeça os lixões a céu aberto, pilhas e mais pilhas de plástico e poluição ambiental, resultado do consumismo exagerado e pouca conscientização sobre o tema. Lidar com o problema do lixo é uma questão urgente em nossa sociedade contemporânea, mas será que nossos ancestrais também precisavam se preocupar com isso? O […]