Arquivo de Brasil - Upcycling Solutions®

Junho 2, 2026

A CVM tirou a obrigação. Mas quem vai tirar o resíduo da conta das empresas?

Quando a sustentabilidade deixa de ser obrigatória no papel, ela precisa se tornar ainda mais estratégica na operação A CVM tirou a obrigação. A recente decisão da Comissão de Valores Mobiliários de retirar a obrigatoriedade do relatório financeiro de sustentabilidade para companhias abertas reacende uma discussão urgente no Brasil: a sustentabilidade deve avançar porque é exigida por norma ou porque já se tornou parte essencial da competitividade das empresas? A Resolução CVM 244, publicada em 29 de maio de 2026, alterou a Resolução CVM 193 e revogou o artigo que previa a obrigatoriedade da divulgação de informações financeiras relacionadas à […]

Maio 11, 2026

O que o caso Ypê ensina sobre sustentabilidade, confiança e rastreabilidade

Nos últimos dias, a marca Ypê voltou ao centro das discussões públicas depois que a Anvisa determinou a suspensão da fabricação, comercialização, distribuição e uso de determinados produtos, além do recolhimento de lotes específicos. Segundo a própria Agência, a medida foi adotada após avaliação de risco sanitário identificar falhas graves de produção, envolvendo produtos como detergentes lava-louças, sabões líquidos para roupas e desinfetantes fabricados pela Química Amparo. A medida, de acordo com a Anvisa, atinge produtos listados com lotes de numeração final 1. (Serviços e Informações do Brasil) Mais do que um episódio pontual envolvendo uma grande marca brasileira, […]

Abril 21, 2026

Upcycling animal: o valor estratégico nos resíduos da indústria da carne

Quando se fala em upcycling de alimentos, a associação imediata ainda recai sobre resíduos vegetais: cascas, bagaços, fibras e subprodutos agrícolas. Essa visão, embora correta, é incompleta. Existe uma outra frente, igualmente relevante e muitas vezes negligenciada: a indústria da carne. Ignorar esse segmento significa deixar de lado uma das maiores oportunidades de geração de valor dentro da economia circular global. O tamanho do desafio (e da oportunidade) A cadeia de proteína animal é uma das mais robustas do mundo e, proporcionalmente, uma das que mais gera subprodutos. Estimativas científicas indicam que mais de 100 milhões de toneladas […]

Março 18, 2026

Foodtech brasileira: o paradoxo da inovação sem capital

Quem empreende em foodtech no Brasil conhece bem essa frase: “A ideia é muito boa, mas como vocês ainda não estão produzindo, ou ainda não estão em um estágio mais avançado, não conseguimos investir nem ajudar.” O problema é que, em negócios de base científica, intensivos em tecnologia e capital, exigir maturidade antes do primeiro cheque é, muitas vezes, condenar a inovação a morrer na largada. Segundo o Sebrae, uma startup é uma empresa jovem, geralmente de base tecnológica, focada em inovação e com alto potencial de crescimento rápido (escalabilidade). Elas operam sob condições de extrema incerteza, buscando um modelo […]

Outubro 6, 2025

Sustentabilidade & ROI: o novo motor da inovação na indústria de alimentos

Sustentabilidade & ROI: o cerne da nova inovação na indústria de alimentos Quando falamos hoje em inovação na indústria alimentícia, não podemos separar sustentabilidade e retorno sobre investimento (ROI) — são duas faces da mesma moeda estratégica. Projetos sustentáveis que geram impactos positivos para o meio ambiente têm se provado cada vez mais capazes de gerar valor concreto — redução de custos, ganhos de eficiência, vantagem competitiva e atração de investimentos. De fato, estudos recentes apontam que: 74% das empresas agroalimentares relataram redução nos custos operacionais após implementar iniciativas de sustentabilidade. (Klimato) Em pesquisa com executivos do setor, 79 […]

Outubro 3, 2025

Não leve gato por lebre: como não ser enganado

Quem nunca se sentiu bobo por comprar aquela fruta linda e descobrir que não estava doce ou comer um delicioso bolinho de peixe que passa longe de ser bacalhau, que atire a primeira pedra. Apresentamos aqui inovações para você não ser enganado de novo. Gato por lebre: nos Estados Unidos, 30% do pescado comercializado no país contém informação errada no rótulo. No Brasil, diversos peixes foram vendidos como sendo bacalhau. É obrigatório informar a espécie do peixe, ocultar essa informação é fraude. Para o consumidor não ser enganado, pesquisadores da Universidade do Sul da Flórida desenvolveram o QuadPyre, dispositivo portátil que detecta a espécie do peixe que está […]

Maio 11, 2025

Plano Nacional de Economia Circular: o que muda? Como sua empresa pode se adaptar?

Dia 8 de maio de 2025 foi aprovado o Plano Nacional de Economia Circular (PNEC), um documento estratégico que redefine o futuro da sustentabilidade no Brasil. Com 18 objetivos e mais de 70 ações, o plano estabelece diretrizes concretas para os próximos 10 anos, alinhando o país a compromissos globais como a Agenda 2030 e o Acordo de Paris. Neste artigo, exploramos os detalhes do PNEC, seu impacto potencial na economia e no meio ambiente, e como empresas e cidadãos podem se engajar nessa transição. O que torna o PNEC um marco histórico? Um Processo Colaborativo e Inclusivo O PNEC […]

Abril 22, 2025

O hambúrguer de cerveja: conheça a inovação sustentável da D’Malte

Você já imaginou saborear um hambúrguer nutritivo, saboroso e sustentável feito a partir de um ingrediente inusitado: o malte de cerveja? Pois essa é a proposta da D’Malte Hamburgueria, que, com o apoio da Upcycling Solutions, está revolucionando o conceito de alimentação consciente! É um hamburguer delicioso que também pode ser vegetariano. A loucura de desperdiçar um ingrediente tão disruptivo A produção de cerveja gera grandes volumes de resíduos, como o bagaço de malte e leveduras gastas que representa cerca de 85% dos resíduos sólidos da produção. Apesar de ricos em nutrientes, esses subprodutos ainda são, em grande parte, descartados […]

Abril 21, 2025

Upcycling do cacau: chocolate vem da semente, mas fruto pode virar refri

Upcycling da fruta do cacau pode produzir refrigerante prebiótico natural e sustentável O chocolate é um dos doces mais amados do mundos e há países que consomem quase 10kg de chocolate per capita por ano. Há mais no fruto do cacau do que apenas suas sementes e que, normalmente, são descartadas. As sementes dentro de cada vagem colorida estão envoltas em uma polpa branca e doce. Essa polpa e o suco que dela provém são descartados durante o processo de fabricação do chocolate. Quase ninguém estava fazendo algo com esse suco. Mas uma empresa percebeu que isso era um desperdício […]

Julho 21, 2024

Startups de alimentos têm queda de 34% no número de investimentos

As startups do setor alimentício no Brasil tiveram queda nos investimentos de 2023, segundo uma pesquisa da Liga Venture, consultoria em estratégias de inovação para empresas e corporações. O montante de negociação (incluindo fusões e aquisições) foi 34% menor no ano passado do que em 2022. As foodtechs acumularam R$ 837 milhões em 2023, frente a R$ 1,2 bilhão no ano anterior. As startups em busca de captar recursos para expandir suas operações representaram 67% das negociações totais. Fonte: Poder 360 Veja o artigo completo aqui. Veja mais notícias sobre o mundo do upcycling aqui.