2026: escala, liderança e consolidação do upcycling de alimentos na América Latina

2026: escala, liderança e consolidação do upcycling de alimentos na América Latina

Em 2026, a indústria de alimentos viverá um momento de inflexão. Pressões regulatórias, aumento do custo de matérias-primas, metas de ESG cada vez mais exigentes e um consumidor mais atento à origem e ao impacto dos produtos estão forçando o setor a repensar seus modelos. Nesse contexto, o upcycling de alimentos deixou de ser uma tendência emergente para se tornar uma estratégia industrial concreta. É dentro dessa transformação que a Upcycling Solutions consolida, em 2025, sua posição como referência em upcycling, economia circular e sustentabilidade no Brasil e na América Latina, e projeta 2026 como o ano da escala, da […]

Synex Ingredients: como a Upcycling Solutions e investidores transformarão resíduos em oportunidades

Synex Ingredients: como a Upcycling Solutions e investidores transformarão resíduos em oportunidades

O que para muitos era apenas resíduo, para nós sempre foi potencial. Foi com essa visão que nasceu a Synex Ingredients, uma empresa criada para transformar subprodutos e resíduos da indústria de alimentos em ingredientes de alto valor, com foco em saúde, nutrição e sustentabilidade. A história da Synex começa dentro da Upcycling Solutions, quando nossos projetos de inovação circular começaram a mostrar algo em comum: para além de haver inumeras soluções economicamente vantajosas, várias dessas soluções tecnológicas estavam esbarrando na falta de empresas especializadas em produzir e escalar ingredientes upcycled com qualidade e rastreabilidade industrial. Era um espaço entre […]